Сундучок

Куриные зразы с рисом

Рис сварить в  подсоленной воде,  яйца сварить «вкрутую». Мясо пропустить через мясорубку с луком, чесноком, добавить зелень  укропа. В готовый фарш положить соль, молотый перец, специи, 1 сырое яйцо и размешать. Рис смешать с рублеными яйцами, солью и сливочным маслом. Фарш разделить на шарики, из которых рукой сделать лепешки.
На одну половинку каждой положить начинку из риса с яйцами и сливочным маслом. Накрыть второй половинкой лепешки и «слепить» края. Форму можно сделать в виде пирожка . Обвалять зразы в панировочных сухарях  и обжарить на растительном масле.

Ингредиенты:

1 кг куриного мяса
150 −200 г риса
5 яиц
1−2 луковицы
2−3 дольки чеснока
100−150 масла сливочного
зелень укропа
масло растительное
сухари панировочные
соль, перец молотый, специи
масло растительное

Сицилийский салат

1 большое яблоко

небольшой кусочек корня сельдерея

2 помидора

маринованные шампиньоны

горсть маслин без косточки

1 яйцо

молотый перец, соль

майонез

1 ст. ложка оливкового масла

грецкие орехи (по желанию)

Как приготовить:

1. Яблоки очистить и нарезать кубиками.

2. Корень сельдерея мелко порубить и припустить на оливковом масле.

3. У помидоров удалить кожицу и семена, порезать дольками.

4. Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, поперчить.

5. Заправить салат майонезом

6. Украсить маслинами и рубленным яйцом. По желанию можно добавить половинки грецких орехов.

Дебюсси Лунный свет

Диета картофельная

Завтрак: стакан молока.

Обед: 300 г картофельного пюре.

Ужин: картофельный салат (250 г картофеля, 1 яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло, черный перец).

Поскольку эта диета не содержит витаминов, необходимо принимать их в таблетках. Человек чувствует себя сытым, но теряет в весе до 500 г в день.

Теги: Диеты

Юрий Левитан

9 мая 1945 года на Красной площади бурлило людское море. Молодой, ничем непримечательный человек пытался пробраться к зданию ГУМа. «Товарищи, — кричал он, — пропустите, мне по важному делу!». Его толкали, хлопали по плечу, смеялись: «…какие там дела, сейчас по радио Левитан приказ о Победе передаст. Салют будет!» До объявления приказа оставались считанные минуты. Человек был в отчаянии: «…придется пробиваться к Кремлю — он ближе…» Через пять минут этот молодой человек шел по Кремлевским коридорам, охранники перед ним расступались…

Читать полностью »